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Complementos
Extra de Guacamole 120 gr.
3,00
Frijoles Charros
2,50
Alubias a la Mexicana con tocino y chorizo
Frijolitos Con Totopos y Salsa Mexicana
5,00
Dip de Alubias rojas guisadas a la Mexicana con nachos recien hechos y salsa aparte
Totopos con Salsa Cheddar 100% Salsa de Jalapeño aparte
5,00
MENÚS Individuales
Menú Infantil
10,00
Quesadilla 20cm. Jamon York y queso acompañada de nachos, salsa che-dar, salsa tomate asado. Postre a elegir
Pachuco
12,00
Dos sopes de Cochinita pibil, una quesadilla de alambre de ternera 20cm., nachos, salsa chedar, guacamole, postre a elegir.
Fiesta Mexicana
12,00
Ensalada Ranchera de pollo, dos tacos al Pastor 15 cm., nachos, salsa chedar, guacamole, postre a elegir.
Picante
12,00
Dos Enchiladas Potosinas, Burrito de Torito Bravo, nachos, salsa chedar, guacamole, postre a elegir.
Vegetariano
12,00
Ensalada Mezcal, Dos sopes de parrillada verduras con queso, nachos, salsa chedar, guacamole, postre a elegir.
Super Mexicano
12,00
Dos Flautitas de Pollo, Dos Enchiladas Potosinas, nachos, salsa chedar, guacamole, postre a elegir.
Vegano
11,00
Ensalada con Nopal, dos Enchiladas de verduras, Nachos, salsa de tomates al horno, Guacamole,
Cuates
8,00
Dos tacos de Alambre de ternera, Frijoles Charros, nachos y salsa chedar
Gringo
8,00
Quesadilla al Pastor 20 cm., Frijoles Charros, nachos y salsa chedar
Menús Degustación
Menú Degustación 2 Personas
30,00
Nachos Especiales Mezcal, Ensalada Ranchera, Dos Tacos de Alambre de Ternera, Dos Sopes de Cochinita Pibil, Quesadilla Al Pastor, y Postre a elegir.
Menú Degustación 4 Personas
60,00
Nachos Especiales Mezcal, Ensalada Ranchera, 4 Tacos de Alambre de Ternera, 4 Sopes de Cochinita Pibil, Quesadilla Al Pastor, y Postre a elegir.
Guacamole Con Totopos
Guacamole Con Totopos
11,00
Con Dos aguacates Hass frescos hecho al momento y acompañados de totopos recientes
Extra de guacamole
3,00
Con aguacate Hass fresco hecho al momento
Nachos
Nachos Especiales Mezcal
13,00
con salsa cheddar 100% , salsa roja, salsa verde, salsa de frijolitos, guacamole y finas tiras de lomo al pastor. Salsas aparte.
Nachos 4 salsas
9,00
con salsa roja, salsa verde, salsa de frijolitos y salsa cheddar 100%. Salsas aparte.
Nachos Vegetarianos
11,00
con salsa roja, salsa verde , salsa de frijolitos, salsa cheddar y guacamole. Salsas aparte.
Nachos Veganos
9,00
salsa roja, salsa verde, salsa de frijolitos y guacamole. Salsas aparte
Flautas
Flautas de Mole
11,00
con salsa de Mole de fabricacion propia a base de frutos secos, chiles tostados y cacao. (semidulce, picante)
Flautas de Guacamole
11,00
con guacamole
Flautas Rojas
11,00
con salsa de tomate asado
Flautas Verdes
11,00
con salsa de tomatillo verde mexicano
Ensaladas
Ensalada Mezcal
9,00
lechuga, nopal (cactus tierno) a la plancha, queso, aguacate, cherrys y aderezo de tamarindo
Ensalada Ranchera
9,00
Lechuga, queso, aguacate, cherrys , fajitas de pollo adobado y aderezo de mostaza y miel
Tacos 2 unidades 14 cm
Tacos al Pastor
6,50
Lomo marinado al estilo Mezcal
Tacos Alambre de ternera
6,50
Ternera, bacon, pimiento y cebolla a la plancha con queso fundido
Tacos de Cochinita Pibil
6,50
Carne de cerdo marinado y asado al estilo Maya
Tacos de Pollo adobado
6,50
Pechuga de pollo adobada en fajitas con queso fundido
Tacos de Torito Bravo
6,50
Ternera deshebrada en salsa de seis chiles (picante)
Tacos de pollo con Mole
6,50
Pollo deshebrado con salsa de Mole de fabricacion propia a base de frutos secos, chiles tostados y cacao. (semidulce, picante)
Tacos de Carnitas con Guacamole
6,50
Carne de cerdo confitada a la Mexicana con Guacamole recien hecho.
Tacos Chundos
6,50
Pollo deshebrado con Frijolitos queso y guacamole.
Tacos cuates
6,50
carne de ternera deshebrada con salsa verde y guacamole aparte.
Tacos de Nopal
6,50
Nopal (cactus tierno) a la plancha con queso fundido
Tacos de champiñón con queso
6,50
champiñón a la plancha con queso fundido semicurado
Tacos de Parrillada de Verduras
6,50
Calabacín, berenjena y champiñón a la plancha con queso semicurado
Quesadillas Grandes
Qesadilla Alambre de Ternera
13,00
Ternera, bacon, pimientos y cebolla a la plancha con queso.
Quesadilla al pastor
13,00
Lomo marinado al estilo Mezcal.
Quesadilla de Pollo Adobado
13,00
Fajitas de pechuga de pollo con queso
Quesadilla de Carnitas
13,00
Cerdo cocinado a baja temperatura por tiempo prolongado, con queso.
Quesadilla de Cuates
13,00
carne de ternera deshebrada con salsa verde y guacamole
Quesadilla de Parrillada de Verduras
13,00
Calabacín, berenjena, champiñon a la plancha con queso
Quesadilla de Nopal
13,00
Nopal (cactus tierno) a la plancha con queso
Quesadilla de Champiñón
13,00
Champiñón ala plancha con queso
Quesadilla de york queso
13,00
Quesadillas prehispánicas 2 unidades
Prehispánicas Champiñón 2 unidades
13,00
Rellenas de champiñón y queso
Prehispánicas Mixtas 2 unidades
13,00
Una Quesadilla Prehispánica de Cochinita Pibil y otra de Champiñón
Prehispánicas Cochinita Pibil 2 unidades
13,00
Flauton crujiente de ternera 30 cm.
Flauton
11,00
Rollo semicrujiente relleno de ternera con salsa verde, frijoles charros y guacamole
Burritos Grandes
Burrito de Cochinita Pibil
13,00
relleno de carne de cerdo marinado y asado al estilo Maya
Burrito de Carnitas
13,00
relleno de carne de cerdo cocinada a baja temperatura por tiempo prolongado y compañado de guacamole recien hecho
Burrito de Alambre
13,00
relleno de Ternera, bacon, pimientos y cebolla a la plancha con queso.
Burrito de Torito Bravo
13,00
relleno de Ternera deshebrada en salsa de seis chiles y queso.
Burrito de Pastor
13,00
relleno de lomo marinado y queso
Burrito de Pollo con Mole
13,00
Pollo deshebrado con salsa de Mole de fabricacion propia a base de frutos secos, chiles tostados y cacao. (semidulce, picante)
Burrito de Pollo Adobado
13,00
relleno de Fajitas de pechuga de pollo con queso
Burrito Chundo
13,00
relleno de Pollo deshebrado con frijolitos, queso y guacamole aparte.
Burrito de Cuates
13,00
relleno de carne de ternera deshebrada con salsa verde y guacamole
Burrito de Parrillada de Verduras
13,00
Calabacín, berenjena, champiñon a la plancha con queso
Burrito de Champiñón
13,00
relleno de Champiñón ala plancha con queso
Burrito de Nopal
13,00
relleno de Nopal (cactus tierno) a la plancha con queso
Burrito de Frijolitos
13,00
relleno de Frijoles guisados con queso fundido y salsa Pico de Gallo.
Chilaquiles
Chilaquiles Rojos
13,00
bañados en salsa de tomate asado
Chilaquiles Verdes
13,00
bañados en salsa de tomatillo verde mexicano
Enchiladas
Enchiladas Rojas
13,00
rellenas de pollo deshebrado bañadas en salsa roja de tomate asado
Enchiladas Verdes
13,00
rellenas de pollo deshebrado bañadas en salsa de tomatillo verde mexicano
Enchiladas Potosinas
13,00
rellenas de queso fresco bañadas en salsa de 6 chiles (picante)
Enmoladas
13,00
Rellenas de pollo deshebrado bañadas en salsa de Mole de fabricacion propia a base de frutos secos, chiles tostados y cacao. (semidulce, picante)
Enfrijoladas
13,00
rellenas de queso fresco y bañadas en salsa de frijolitos
Huaraches Gigantes
Huarache De Pollo
13,00
Con pechuga adobada en tiras con queso semicurado.
Huarache de Nopal
13,00
con Nopal (cactus) y queso Semicurado
Sopes 2 Unidades
Sopes De Cochinita Pibil
6,50
Carne de cerdo marinada y asada al estilo Yucatan.
Sopes De Pollo Con Mole
6,50
Pollo Deshebrado con salsa de Mole Mezcal
Sopes De Torito Bravo
6,50
Carne de ternera en salsa de chiles picantes
Postres
Tarta de Chocolate
3,50
Delicado bizcocho de chocolate amargo (gluten free)
Crep de Cajeta (dulce de leche mexicano)
3,50
Creps de chocolate
3,50
Aguas frescas
Agua De Tamarindo
2,50
Agua De Jamaica
2,50
Con Flor de Ibisco
Agua De Lima
2,50
Agua de Guayaba
2,50
Agua de Horchata Mexicana
2,50
Cafe De Olla Mexicano (infusión de especias digestivas con muy poco café)
Café De Olla
1,40
Café Con Piquete
1,60
Café De Olla con Tequila
Refrescos
Pepsi 30 cl.
2,00
Pepsi Max 30 cl.
2,00
Kas Naranja 30 cl.
2,00
Kas Limón 30 cl.
2,00
Lipton Limón 20 cl.
2,00
Acuarius Naranja 30 cl.
2,00
Acuarius Limon 30 cl.
2,00
Tintos de Verano
Tinto de Verano Casera
2,00
Tinto de Verano Limón
2,00
Cervezas Mexicanas
Corona 30 cl.
2,50
Modelo Especial
2,50
Pacifico
2,50
Mahou sin Gluten
2,50
Tropical (cerveza Canaria con zumo de lima)
2,50
Cervezas preparadas Estilo México
Chelada
3,00
cerveza Corona con zumo natural de lima
Michelada
3,00
cerveza Corona preparada al estílo Mexicano ( zumo de lima, salsas especiadas y picante )
Ojo Rojo
3,00
michelada con Clamato ( zumo de tomate y almeja )
Margaritas
Clásica
5,00
con zumo de lima natural
Guayaba
5,00
con pulpa dulce de esta fruta tropical
Mango
5,00
con culisse de esta fruta fresca
Violetas
5,00
sutil y perfumada que simboliza la amistad entre México y Madrid. con licor de Violetas
Tamarindo
5,00
con pulpa natural de esta exótica fruta tropical
Jamaica
5,00
con infusión de flor de Hibisco ( Jamaica)
Pink Catrina
5,00
Chispeante y divertida combinación de licor de melón y lima fresca
Blue Demon
5,00
con licor de naranjas dulces ( Blue Curasao )
Jarra de Margarita 1 Litro
Jarra Margarita Clásica 1 Litro
16,00
Con lima recien exprimida